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2021-06-20 03:43

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据市场监管总局网站消息,市场监管总局联合教育部,于近日派出4个调研组,分赴北京、浙江、安徽和湖北等4省(市)开展学校食品安全专题调研。此次调研以学校食堂和学生集体用餐配送单位为重点,实地查看了4省(市)11个区(县)12所学校和幼儿园、5家集体用餐配送单位和1家中央厨房食品安全情况。

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调研总体情况显示,4省(市)部署开展了学校食品安全自查和春季开学学校食品安全专项检查,学校食品安全状况不断改善。调研组对存在的制度不完善、加工操作过程不规范、清洗消毒不及时等食品安全问题和风险隐患进行现场反馈并要求立即整改。